Магний является вторым по распространенности электролитом в организме человека. Дефицит этого важного диетического минерала является обычным явлением, особенно в развитых странах, где он может способствовать повышению кровяного давления, снижению толерантности к глюкозе (связанному с диабетом) и чрезмерному возбуждению нейронов. Магний можно употреблять для восполнения дефицита. Он снижает кровяное давление и улучшает чувствительность к инсулину, что приводит к лучшему контролю уровня сахара в крови и долговременному здоровью.